Matcha Tee

Die Herkunft des Matcha Tee

Matcha Tee ist ein fein gemahlenes Pulver aus grünem Tee und stammt aus hochwertigen, japanischen Teeblättern. Die empfindlichen Pflanzen stehen stets im Schatten. Für die Ernte werden nur die besten Blätter ausgewählt, welche anschließend getrocknet und gemahlen werden. In Japan wird er auch heute noch auf traditionelle Weise in Teezeremonien genossen. Die Zeremonie soll zu Frieden, Harmonie sowie zu körperlicher und geistiger Entspannung beitragen.

Vorteile von Matcha Tee

Wirkt als natürlicher Appetithemmer, führt dem Körper wichtige Nährstoffe zu und kann Heißhungerattacken verhindern.

Kann den Stoffwechsel verbessern und Ihnen gleichzeitig mehr Energie zum Sport treiben und für den Alltag verleihen.

Stärkt den Körper von innen, verbessert den Energiehaushalt und wirkt beruhigend, während Stress reduziert werden kann.

Verwendung des Matcha Tee

Der Matcha Tee ist dem grünen Tee in seiner vielseitigen Verwendungsmöglichkeit überlegen. Matcha Tee Pulver kann in klassischen, japanischen Teezeremonien verwendet werden, kann aber auch für Smoothies, Cocktails sowie zum Backen und Kochen verwendet werden. Die einzige Grenze ist Ihre Vorstellungskraft – also wie verwendet Ihr euer Matcha Tee Pulver?

Traditioneller Matcha Green Tea
Geben Sie 1-2 Teelöffel von dem Matcha Pulver auf 250ml heißes Wasser. Für ein traditionelles Gefühl benutzen Sie bei der Vorbereitung einen Schneebesen und füllen den Tee in eine Kanne.

Matcha Smoothie
Für einen Matcha Smoothie mischen Sie ½ Becher Joghurt, 2 Teelöffel Honig, ½ Becher Eiswürfel und einen Teelöffel vom Matcha Pulver zusammen.

Matcha Muffins
Geben Sie einen Löffel Matcha Pulver zu dem Teig für die Muffins hinzu und kühlen diese - ein interessantes Green Matcha Rezept!

Matcha Cookies
Um schmackhafte Matcha Cookies zu machen, fügen Sie einfach 1 Teelöffel vom Matcha Pulver zu Ihrem Rezept hinzu.

Matcha Eistee
Mixen Sie 2 Löffel des Matcha Pulver mit Wasser und Eiswürfel für ein erfrischendes Sommergetränk. Je nach Geschmack können Sie Ginger-Ale, Limetten oder Honig hinzufügen.

Matcha Eiscreme
Für Eiscreme mit dem Geschmack Matcha benötigen Sie 1Becher Milch, 2 Becher Schlagsahne, 2/3 Becher Zucker, 2 Eier und 1 Löffel vom Matcha Pulver.

Matcha Makronen
Fügen Sie einen Löffel Matcha Pulver zu dem Teig für die Außenschale hinzu und erhalten Sie grüne, geschmackvolle Matcha-Makronen.

Matcha Latte
Vanille, Haselnuss und Caramel sind alle bekannte Geschmacksrichtungen, die dem Kaffee hinzugefügt werden. Warum also nicht 1 Löffel des Matcha Pulver für eine abwechslungsreiche und vor allem gesunde Variante.

Wie bereite ich den Matcha Tee zu?

Wie zuvor bereits erwähnt hat der Matcha Tee vielseitige Verwendungsmöglichkeiten. Im Folgenden wird die Zubereitung eines klassischen Matcha Tee beschrieben. Viele Menschen benutzen dafür einen Schneebesen.

Schritt 1: Geben Sie 1-2 Löffel des Pulvers in eine kleine Tasse.

Schritt 2: Füllen Sie die Tasse zu ¾ mit Wasser, welches im Idealfall grade aufgehört hat zu kochen.

Schritt 3: Mit einem Schneebesen führen Sie nun Zick-Zack-Bewegungen durch, so lange bis der Inhalt der Tasse schäumt.

Schritt 4: Mischen Sie den Inhalt der Tasse mit weiteren 1,5 Tassen warmen Wasser und genießen anschließend den Tee.

Matcha Tee als Gericht und Getränk

Bei der Verwendung des Matcha Tee ist Ihrer Fantasie keine Grenze gesetzt. Sie können das Pulver klassisch für Tee verwenden, aber auch zum Kochen, Backen sowie zur Zubereitung von Getränken wie z. B. Smoothies, Shakes oder Cocktails.

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