Overnight Oats mit Blaubeeren & Kakao (Ohne Wiegen)

Zutaten für 2 Portionen:

Für die Haferflocken:

• 2 Tassen Haferflocken
• 2 Tassen Pflanzenmilch (Ihrer Wahl)
• 2 TL Chiasamen
• 1 TL Bitterkakao
• 1 TL Ahornsirup (oder Honig)

Für das Topping:

• Eine Handvoll frische Blaubeeren
• 1 Tasse Wasser
• 2 TL Bitterkakao

Zubereitung:

1. Die Haferflocken mit Milch, Chiasamen, Bitterkakao und Ahornsirup in einer Schüssel verrühren.
2. Die Mischung abdecken (oder in ein luftdichtes Gefäß geben) und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
3. Vor dem Servieren am Morgen aus dem Wasser und dem Bitterkakao eine Kakaocreme herstellen. Passen Sie die Mengen je nach gewünschter Konsistenz an.
4. Die Overnight Oats in 2 kleine Schälchen füllen, dann die frischen Blaubeeren und die Kakaocreme dazugeben.
5. Servieren und genießen!