Chlorogensäure und ihre Wirkung

Werden die am Kaffeebaum wachsenden grünen Bohnen nicht geröstet, was für die Kaffee- Herstellung notwendig ist, haben sie eine deutlich andere Wirkung. Der Extrakt, um den es hier geht, wird aus grünen reifen Kaffeebohnen gewonnen. Der Name hört sich vielleicht gefährlich an, aber seien Sie versichert, dass Chlorogensäure vollkommen ungefährlich ist. Kein Sport, normal essen und trotzdem abnehmen? Grüne Kaffeebohnen sind wegen des Inhaltstoffes Chlorogensäure derzeit der neueste Trend unter den Schlankheitsmitteln. Chlorogensäure ist ein natürlich vorkommender Stoff, der unter anderem in ungerösteten, grünen Kaffeebohnen vorkommt. Chlorogensäure verlangsamt die Freisetzung von Glukose nach einer Mahlzeit und unterstützt Ihre Leber dabei, Fettsäuren abzubauen und findet daher Verwendung im Bereich der Nahrungsergänzungen.

Was ist Chlorogensäure?

Grüne Kaffeebohnen mit einem Blatt auf weißem Hintergrund

Einfach ausgedrückt ist Chlorogensäure ein starkes, natürliches Antioxidans, das besser wirkt als grüner Tee oder Ascorbinsäure. Man findet es in Pfirsichen, Pflaumen und Kartoffeln, aber die beste Quelle sind grüne Kaffeebohnen. Chlorogensäure kommt zwar auch in geröstetem Kaffee vor, aber über 70% des Stoffes werden beim Rösten verbrannt und zerstört.

Grüne Kaffeebohnen sind ungeröstete Kaffeebohnen. Grünen Kaffee können Sie ebenso mahlen, aufbrühen und trinken. Allerdings schmeckt dieser äußerst sauer und riecht überdies sehr unangenehm. Grüner Kaffee erinnert optisch an Tee, weswegen wir ihn manchmal auch „Grüner Kaffee Tee“ nennen.

Chlorogensäure ist ein Stoff, der vermehrt an Beliebtheit bezüglich Gewichtsabnahme gewinnt, da er dabei helfen kann, die Diät und das Training zu unterstützen und den Abnehmprozess zu beschleunigen.

Chlorogensäure ist übrigens nur der Trivialname für die chemische Verbindung 3-[[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxycyclohexancarbonsäure. Die chemische Summenformel dieses Naturstoffes lautet

  • C16H18O9.

Wie wirkt Chlorogensäure?

Oberkörperfreier Mann misst seinen Bauchumfang mit einem weißen Maßband

Die Einnahme von Chlorogensäure durch grünen Kaffee oder auch Green Coffee Kapseln, kann die Verdauung und eine gesunde Ernährung auf vier verschiedene Arten positiv beeinflussen.

  • Beeinflusst die Freisetzung von Glukose.Chlorogensäure limitiert die Menge an Glukose, die Ihr Körper nach einer Mahlzeit freisetzt. Das ist wichtig, falls Sie zu viel essen oder immer wieder zwischendurch einen Snack einschieben. In diesen Momenten setzt Ihr Körper besonders viel Glukose frei, die er eigentlich nicht verwenden kann. Dies kann zu einer Gewichtszunahme führen, da die zusätzliche Energie nicht gebraucht wird. Chlorogensäure kann die Menge der freigesetzten Glukose reduzieren und somit die Chance erhöhen, dass keine Glukose als Fett gespeichert wird.
  • Beeinflusst die Funktion der Leber.Chlorogensäure unterstützt die Funktion Ihrer Leber. Sie erhöht die Menge der Fettsäuren, die von dem Organ verarbeitet werden können und so können Sie etwas mehr vom nicht benötigten Fettgewebe verbrennen.
  • Beeinflusst den Blutzucker.Man herausgefunden, dass Chlorogensäure und deren antioxidantische Kraft Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel haben kann. Bei regelmäßiger Einnahme, zum Beispiel durch Nahrungsergänzungen, kann es Ihren Blutzuckerspiegel senken.
  • Beeinflusst die Gesundheit der Augen.Chlorogensäure kann auch der Gesundheit Ihrer Augen zuträglich sein. Man hat herausgefunden, das Chlorogensäure Ihrer Netzhaut dabei helfen kann, Schäden und Verschleißerscheinungen zu verhindern.
  • Beeinflusst den Alterungsprozess. Eine zusätzliche mögliche Wirkung ist, dass die Chlorogensäure den Alterungsprozess verlangsamen kann. Die grünen Kaffeebohnen enthalten eine hohe Anzahl an Antioxidantien, welche die freien Radikale in unserem Körper bekämpfen können. Eine Beseitigung der Radikale soll helfen dem Körper zu alter frische zu verhelfen.

Wie kann ich Chlorogensäure meiner Ernährung hinzufügen?

Eine Möglichkeit mehr Chlorogensäure zu sich zu nehmen ist, mehr Pflaumen, Pfirsiche und Kartoffeln zu essen. Ebenfalls kann man auf etwas ausgefallenere Lebensmittel wie z. B. Weißdorn, Artischocke, sibirische Fichte oder Brennessel setzen. All diese Lebensmittel enthalten allerdings nur sehr kleine Mengen des Stoffes. Damit Sie sich nicht durch Kartoffelberge essen müssen, können Sie größere Mengen Chlorogensäure auch über eine Nahrungsergänzung auf Basis von grünen Kaffeebohnen zu sich nehmen.


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Deshalb beinhalten die meisten der qualitativ hochwertigen Green Coffee Kapseln bis zu 20% Chlorogensäure pro Kapsel. Deshalb ist das vielleicht der beste Weg, um Chlorogensäure in Ihre Ernährung zu integrieren. Eine Kapsel am Tag zusätzlich zur normalen Nahrung einzunehmen ist wesentlich einfacher, als die entsprechenden Mengen an Lebensmittel zu essen.

Außerdem verursachen hochwertig und natürlich hergestellte Produkte keine Nebenwirkungen. Das bedeutet, Sie können Green Coffee Kapseln mit Chlorogensäure bedenkenlos einnehmen.


Wichtig ist jedoch, dass es sich um eine NahrungsERGÄNZUNG handelt und einen aktiven und gesunden Lebensstil nicht ersetzen kann. Achten Sie also stets auf eine ausgewogene Ernährung in Kombination mit ausreichend Bewegung. Wenn Sie diese Faktoren beachten, kann die Chlorogensäure den Abnehmprozess beschleunigen und Sie schneller an Ihr Wunschgewicht heranbringen. Sofern dieses erreicht wurde, ist es wichtig, nicht in alte Gewohnheiten zu verfallen. Behalten Sie den aktiven Lebensstil bei, da ansonsten der Jojo-Effekt droht. Zudem können Sie von den weiteren positiven Wirkungen wie z. B. die auf Ihre Haut profitieren.

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